nutrition

Notre stagiaire en nutrition de l’université McGill, Jacqueline Sager, a écrit une fiche sur le grain farro. Quel est son goût, où l’acheter, comment le cuisiner? Trouvez le document pdf ci-bas pour toutes ces information et 5 recettes à tester pour déguster ce grain ancien. Qu’est-ce que le farro ? Le farro est un blé … Continuer la lecture

Nos 3 stagiaires en nutrition de l’Université de Montréal, Geneviève Larivée-Bédard, Alexya Dussault et Cloé Loiselle, vous proposent une petite ressource sur les protéines pour tous et plus spécifiquement pour les personnes âgées. Les protéines Où les retrouver ? Astuces pour économiser sur les protéines Ressources Visionner la brochure en PDF ci-dessous!